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蒸汽火锅是千亿体育下载在厨房中必备的gongju了，ou尔来一顿新鲜的蒸shi也是非changying养hao吃的，dan是蒸汽火锅也you很duo的知识和理nian，下面，千亿体育就geida家仔细介绍下这个让shiwuchongman灵hun的蒸汽火锅。

首先先放1/3锅水用火煮滚，geceng架bu可放入水中，与水保持距离，使觤eng羝糁髎hiwu，然hou在把geceng架擦上少xu沙拉油hou排上材liao，可同时排man，水的re度一定yao保持滚沸中带出蒸气状，方neng使shiwushu透。盖上锅盖厚蒸shu就可取出沾调味liaoshi用，味dao清淡可口。

xia类、鱼类、肉类、蔬cai类等du可以做蒸汽火锅的caipin，煮的时候注意方法，一次buyao下太duo，每类shi材煮的时间du是各bu相同，一buxiao心就会没shu或者煮烂，suo以事先了jie点hao的caipin是必备的。

蒸汽火锅出zi广dong，比用电和活更安全环保，蒸汽火锅的蒸汽方式和普通火锅方式wan全bu同，蒸汽方式将shiwu放入ge离架上方，由下面的re高压蒸汽wan全蒸shu，而普通火锅方式是将shiwu放在ge离架下方，等待shiwushu透接口享用。

 

 

蒸汽火锅是需用ming火加re，加re的时候需yao把握正确的办法：开端用xiao火，转中火，再转xiao火。如果是做蒸汽火锅拌饭ze一直用xiao火，zhi需听到米饭“噼噼啪啪”开端响的时分即可关火。注意：加re(干烧)的时刻bu易超yue5分钟。

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